Alimento e nutrição no contexto dos Objetivos do Milênio

Alimento e nutrição no contexto dos Objetivos do Milênio é o tema do XV Simpósio Internacional IHU, que ocorre esta semana na Unisinos. O evento debate e indica perspectivas para o direito ao alimento e à nutrição nas dimensões sociais, econômicas, ambientais, culturais e políticas da conjuntura brasileira. Nesta direção, este número da IHU On-Line reúne especialistas em diversas áreas do conhecimento para antecipar as discussões sobre o tema.

Contribuem para o debate José Esquinas-Alcázar, Esther Vivas, Walter Belik, Maria Emília Lisboa Pacheco, Francisco Menezes, Alan Bojanic, Renata Menasche e Ligia Amparo da Silva Santos.